ファミレスの調理担当はある程度のレベルの奴を揃えろ!

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1: 2016/11/18(金) 00:06:37.15 ID:V+5HYLcg

ハンバーグは焦げてる
上に乗ってる目玉焼きは黄身がパサパサ(メニュー写真だと半熟)

ファミレスレベルだから文句言うのはあれだが最近酷すぎ

せめてまともに食える物だしてくれ

あまりひどい時は店長呼んで不味いと言い細かく指摘してるわ
客は神とは思わないけど金払って生ゴミは食いたくない


引用元: http://carpenter.2ch.sc/test/read.cgi/liveplus/1479395197/

aaa

18: 2016/11/18(金) 00:50:38.29 ID:pSXuUN85

>>1

確かに担当の調理担当者の腕次第 しかし,素材を台無しにしない最低限の料理の基本は守ってほしいわな

20: 2016/11/18(金) 01:01:16.26 ID:8UyuqnxH
>>18
だねぇ、あと混雑時は調理が雑になるね

2: 2016/11/18(金) 00:19:59.35 ID:GsLWJBQG
あれレトルトを陳してるだけだから

3: 2016/11/18(金) 00:21:00.55 ID:U+RRCb7J
チンして出すだけの簡単なお仕事です

4: 2016/11/18(金) 00:21:28.36 ID:V+5HYLcg

いや焼いてるし

じゃあ全部のハンバーグが焦げてるか?

 

13: 2016/11/18(金) 00:39:06.31 ID:g/4HcAVA
>>4
うちは1分レンジで解凍して
湯煎で12分間 中まで解凍する。
レシピ通りに作っているよ

 

32: 2016/11/18(金) 22:34:39.15 ID:Q4pSqqhN
>>13
twitterで拡散しろよ

6: 2016/11/18(金) 00:25:44.95 ID:RoNqmaeq
給料余分に払ってやれよ
マシになるかも

9: 2016/11/18(金) 00:32:26.20 ID:V+5HYLcg
>>6
俺が行ったの深夜だから給料は高いはずだが?

7: 2016/11/18(金) 00:25:57.97 ID:anDIivqK
食う前に取り替えてもらえよ

11: 2016/11/18(金) 00:34:27.84 ID:V+5HYLcg

>>7
提供する前にストップかけろよ
あの料理見た段階でヤバい気はした

我慢して食ってたけど段々イライラしてきて
半分以上残して店長らしき人に文句言って帰ったわ

8: 2016/11/18(金) 00:28:07.45 ID:vd1OGp4U
ある程度のレベルに達してない連中だから、
作り直しなんかさせたらフケとかツバが混ざってるのが出て来るよ

10: 2016/11/18(金) 00:32:34.93 ID:7uE/fhW/
バイト君「あいつ焦げてんの食ってるwwwwwwwwwww味覚おんちかよwwww」

15: 2016/11/18(金) 00:42:02.51 ID:V+5HYLcg

>>10
そういう煽りいらん
今はSNSというツールあるからあまり下手な事すると
店側が不利になるだけだよ

写真も撮ってたし
店長の対応次第でSNSに晒すか迷ったけど
深々と頭下げたからとりあえず許した

調理担当は業界内で有効なそれ相応の資格を導入して欲しい
ロイホにはあったよねたしか
だからロイホで焦げすぎたり黄身がパサパサな物出てきた事ないよ

単価が安いと味が落ちるのはわかるが
調理が手抜きってか下手になるのは問題外だよ
料理できない奴に金払って食う物作らせてるわけだからな

12: 2016/11/18(金) 00:35:01.43 ID:ipzne1GB
ファミレスで美味しい食事にありつこうとする考えから改めろ

16: 2016/11/18(金) 00:43:07.32 ID:V+5HYLcg
>>12
味うんぬんは求めてないんだよ、料理できないヤツに作らせるなっつってんの

14: 2016/11/18(金) 00:39:19.29 ID:g9T9VTO8
大衆相手の商売はお客様扱いするのやめよう

17: 2016/11/18(金) 00:45:40.13 ID:V+5HYLcg

>>14
過剰なサービスは求めてないし返って気まずいからやらなくていい

こっちもお客様って意識でファミレスに行くわけじゃないから

19: 2016/11/18(金) 00:54:59.41 ID:S+O82NDQ
ファミレスで飲み物以外注文しようと思わんな

22: 2016/11/18(金) 02:02:50.34 ID:/ysZZiqo
バイトの高校生が調理してるファミレスに求めてもな。

23: 2016/11/18(金) 02:03:45.33 ID:Dg6clMvZ
まともなもん食いたかったらファミレスなんかいくな

24: 2016/11/18(金) 04:00:12.41 ID:BB2EUPuR
本部に電話しろよ!怒鳴ったれ

28: 2016/11/18(金) 10:05:27.45 ID:kdiXJOLS

いくらファミレスといえど素人が作った料理を提供してることに問題ある

素材の質を求めてるんじゃなくて未完成のものを出すなって言ってんだよ

金払ってもいいなって料理を出せ

29: 2016/11/18(金) 12:26:24.08 ID:RNAEPmrQ
本社から送られてきたレトルトをバイトの学生クンが陳してるだけだから

30: 2016/11/18(金) 15:06:38.03 ID:kdiXJOLS
>>29
もうそのネタ飽きたわ

31: 2016/11/18(金) 21:35:29.74 ID:9OVTUD58
ネタだと思ってる奴がいるんだねw

33: 2016/11/18(金) 23:08:15.40 ID:P2wE5FXx

どの商売も自分の都合だけでやってる

料理の経験が無い奴にやらせれば
自分で勝手なことがあまりできない

経験者を使っているのなら
できるだけレベルが低い奴を選んでいるかもしれない

 

34: 2016/11/18(金) 23:55:12.89 ID:Dg6clMvZ
まともに調理できる奴が何が悲しくてファミレスなんかで働くと思うのかww
給料も安いしキャリアにもならん、まともなもん食いたかったら金ケチるな。

35: 2016/11/19(土) 01:25:03.57 ID:+/LPgZEw

バイト。時給1,000円。

調理師免許ある訳無い。
短期間でクビ。

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